مــنـتـديـات بــحــر الابــداع

اهلا وسهلا.. بمجرد تسجيلك كعضو في المندى حلق بإبداعاتك و خذنا مـعكـ
... ويـامرحبا بكـ مبدعـا...

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مــنـتـديـات بــحــر الابــداع

اهلا وسهلا.. بمجرد تسجيلك كعضو في المندى حلق بإبداعاتك و خذنا مـعكـ
... ويـامرحبا بكـ مبدعـا...

مــنـتـديـات بــحــر الابــداع

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

إبـداع بلآ حدود

::+:+:+:+:: ملــيون مــرحبا بـك معنا في (..اسم المنتدى ..) الذي زاد أشراقا بقدومك العزيز علينا بين اهلك وناسك ان شاء الله تجد الفائدة والمتعة أتمنى أن تكون سعيد وأن تقضي أجمل أوقاتك هنا لك مني اجمل تحياتي

2 مشترك

    كريات البطاطس بالجبن و التونة

    البحر الابداعي
    البحر الابداعي
    ّّالمبدع العجيبّّّ
    ّّالمبدع العجيبّّّ


    عدد المساهمات : 80
    تاريخ التسجيل : 03/09/2010
    الموقع : السعودية<<<<جدة

    كريات البطاطس بالجبن و التونة Empty كريات البطاطس بالجبن و التونة

    مُساهمة  البحر الابداعي الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 9:00 pm

    كريات البطاطس بالجبن و التونة



    المقادير:

    3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
    بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
    بيضة
    علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
    ملح
    فلفل اسود
    كمون
    بقدونس مفروم ناعما

    للحشو :

    جبن

    للقلي:

    طحين للتمرير
    بيضة مخفوقة
    خبز يابس مطحون



    التحضير:

    اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
    أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
    أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

    ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

    خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
    لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
    مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
    تقدم مع الليمون

    بالصحة والهناء
    منقول
    loOOoly
    loOOoly
    ّّالمبدع العجيبّّّ
    ّّالمبدع العجيبّّّ


    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 17/05/2011

    كريات البطاطس بالجبن و التونة Empty رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة

    مُساهمة  loOOoly الأحد مايو 22, 2011 4:14 pm

    تسلم Cool

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 27, 2024 12:18 am